Pentru a veni în sprijinul consumatorilor de vin din Timișoara, Crama Aramic a deschis un punct de lucru în orașul de pe Bega, în zona Pieței Traian, pe strada Ecaterina Teodoroiu nr. 13.
Adam Crăciunescu, proprietarul cramei, ne-a dat mai multe amănunte: Aici doritorii pot găsi toate sortimentele de vin, atât cele din gama Aramic, cât și cele din gama Piatra Soarelui. Vinurile din cele două game au obținut diverse medalii la concursurile naționale și internaționale. Băuturile sunt produse din recolta de struguri de pe cele 46 de hectare pe care le deținem, de zece ani, pe dealul
Silagiului de lângă Buziaș. Producția este destinată HORECA și magazinelor specializate. Cultivăm struguri roșii și albi, cabernet sauvignon, pinot noir, fetească neagră, merlot, sauvignon blanc, muscat otonel, chardonay și fetească albă. Feteasca albă și cea neagră sunt soiuri românești, pe care le putem numi brandurile cramei. Noi am ieșit acum cinci ani pe piață și de atunci pot spune că
am devenit cunoscuți. Am mers pe o linie ascendentă, mai puțin anul acesta, când din cauza pandemiei am avut un pic de suferit, la fel ca toate societățile comerciale.
Tradiția viticolă pe Dealul Silagiului este veche, diverse însemnări consemnând tradițiile viticole încă de la începutul mileniului. Mai târziu, Sigismund Ormos, care deținea vie la începutul anilor 1800, în
însemnările sale vorbește despre perioadele când mergea împreună cu localnicii la munca viei.
Dealurile Silagiului fac parte din Podgoria Buziaș – Silagiu, situată pe piemontul dintre Timiș și Bârzava. Localitățile care se includ în această podgorie sunt: Buziaș – oraș, Silagiu – sat și Bacova. Dealul Silagiu, situat în apropiere de Buziaș, are o altitudine maximă de 324 m.
Podgoria este specializată în producerea vinurilor de masă superioare, roșii și albe. Într-o mai mică măsura, La Silagiu se produc și vinuri aromate și struguri
de masă.
Clima Silagiului este de tip continental-mediteraneană, cu influențe moderate de la râurile care trec prin apropiere și de la colinele Munților Carpați Occidentali. Dealul Silagiului are o expunere ideală la soare, cu pante în directia sudică și vestică, pe care soarele le mângaie de-a lungul întregii zile, pante care au o varietate mare de tipuri de sol, de la brun roșcat de pădure, până la sol cu
conținut ridicat de oxizi de fier – perfect pentru vinurile roșii – toate pe o rocă de bază calcaroasă – perfect pentru cultivarea excelentă a viței de vie.
Petru Vasile TOMOIAGĂ
