Vineri, 12 septembrie 2025, Muzeul Satului Bănățean din Timișoara, deschide oficial, între orele 18 și 19, proiectul cultural „Sarmale, Oale și Taclale: Redescoperirea Gustului Tradițional Bănățean”, în cadrul Zilelor Europene ale Patrimoniului 2025.
Evenimentul pune în lumină sarmaua ca simbol al ospitalității bănățene, explorând felul în care rețetele transmise din generație în generație devin parte din patrimoniul imaterial european. Conferința va fi urmată de un atelier culinar interactiv despre gastronomia bănățeană – patrimoniu european, moderat de Borco Ilin.
Proiectul este cofinanțat de Administrația Fondului Cultural Național și aduce la masă povești, gusturi și amintiri care unesc comunitatea în jurul valorilor sale autentice.
