Astăzi, Comisariatul Județean pentru Protecția Consumatorilor (CJPC) Timiș a efectuat o serie de acțiuni de control a unităților de alimentație publică (restaurante) din Municipiul Timișoara.
Au fost verificați șapte operatori economici.
În urma acestor acțiuni, comisarii CJPC Timiș au aplicat următoarele sancțiuni:
- două avertismente
- nouă amenzi în cuantum total de 54.000 lei
Aceasta li se adaugă următoarele măsuri complementare:
- oprirea definitivă de comercializare și retragerea din circuitul consumului uman a produselor cu deficiențe
- a fost dispusă sancțiunea complementară de oprire temporară a prestării serviciilor până la remedierea deficiențelor pentru patru unități, respectiv SC OPT CONDIMENTE SRL-Restaurant Merlot, SC GASTRONOMIQUE GASTRONOMICA, SC GASTRONOMICA SRL SRL-restaurant Porto Arte
Dintre cele mai importante nereguli, menționăm:
- Produse alimentare folosite ca materiile prime,depozitate neconform,care nu respectă condițiile impuse de producător
- Bloc alimentar neigienizat comun,cu exfolieri ale pereților,
- Spații de refrigerare-congelare neigienizate
- Comerciale unor produse depistate fără comerciale de valabilitate, durată pe unele termeni de etichetă în Folosirea datelor
- durată pe minime etichete de
date proces tehnologic de preparare, a unor tăvi și cuptoare neigienizate cu depuneri consistente de grăsimi arse,hote neigienizate
- Utilizarea unor cântare neverificate metrologic
- Materii prime lipsite de elemente de identificare/caracterizare necesare stabilirii conformității acestora
- Materii prime cu modificări organoleptice
- Deținerea unor produse în recipiente improprii
- Utilizarea spațiilor improprii
Acest tip de acțiuni de control vor continua.
